Permutasi, Restoran Ini Laris Manis secara Tenda hingga Gelembung Plastik

Permutasi, Restoran Ini Laris Manis secara Tenda hingga Gelembung Plastik

JAKARTA – Pandemi virus corona mendesak pemilik restoran untuk berkreasi biar bisnisnya tetap bertahan. Mencoba inovasi secara mendekor ulang ruangan makan hingga jualan di pinggir jalan kendati dilakukan.

Dengan megubah desain restoran dan menyediakan tempat makan di luar restoran sebagai salah satu cara untuk mencegah penyebaran Covid-19. Sebab itu mampu membatasi kepadatan pengunjung di dalam sebuah restoran.

Baca Juga:   Berani Bisnis MLM? Pelajari Dulu Sistemnya

Memutuskan penempatan pelanggan di asing ruangan juga harus memperhitungkan cuaca. Misalnya seperti hujan deras dengan sedang terjadi New York, Amerika serikat malah menurunan pengunjung restoran sebesar 14%.

“Kami melihat, secara keseluruhan, di mana pun berada, tidak peduli barang apa kondisinya, orang-orang akan keluar di dalam musim gugur. Sedangkan pada musim dingin, di New York, tahu saat cuaca sangat dingin, tidak ada yang ke luar, ” kata Senior Vice President of Advertising Sales AccuWeather Bill McGarry, seperti dilansir dari CNBC, Minggu (11/10/2020).

Pemilik restoran pun akhirnya harus mengikuti keinginan dari para konsumen tersebut. Mereka menyediakan ruangan dengan nyaman dan memiliki penghangat, biar di luar ruangan. Namun, perubahan itu tentunya membutuhkan banyak uang agar pengunjung pun nyaman masa makan di restoran.

Berikut beberapa inovasi yang dicoba oleh restoran di Amerika Konsorsium:

A16 pada Oakland, California

Restoran dengan ciri khas masakan Italia ini mendirikan tenda asing ruangan yang digantung dari rangka kayu agar pelanggannya tetap melekat. Co-owner Shelley Lindgren mengatakan bahwa restoran tersebut berencana untuk mencantumkan atap di parklet dan mencantumkan lampu pemanas. Salah satu lokasinya yang sudah diterapkan berada dalam San Francisco yang cenderung bertambah sejuk di malam hari dan memiliki lampu pemanas.

Baca Juga:   5 Bisnis yang Bisa Tahan Resesi, Buka Warung Salah Satunya

Coconut Club di Washington, D. C.

Restoran yang terinspirasi dari desain tempat makan sekitaran hutan ini juga menjadi ciri khas tersendiri. Mereka menambahkan pemanas listrik untuk membantu pelanggan lestari hangat ketika berada di di dalam tenda.